Un peu plus d’Occitanie dans les cantines

La Région Occitanie a lancé en 2020 la centrale d’achat Occit’Alim, qui vise à simplifier et accroître l’approvisionnement en produits locaux, de qualité et bio en restauration collective. Désormais gérée par le…

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Lalbenque déclare ouverte la saison de la truffe

Ça y est ! La saison de la truffe noire du Périgord est bel et bien lancée. Le village de Lalbenque (Lot) a donné le départ, ce 3 décembre, avec le premier marché…

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