Michelin : six nouveaux étoilés en Occitanie

Depuis ce lundi 16 mars la Région compte six nouveaux venus dans la galaxie gastronomique du guide Michelin. Cela porte à 53 établissements le nombre des restaurants étoilés, soit 3 de plus…

L’Occitanie défend sa vision de l’agriculture au SIA

Carole Delga, présidente de la Région Occitanie et présidente de Régions de France, s’est rendue au 62e Salon International de l’Agriculture (SIA), à Paris. A cette occasion, elle a présenté les grands…

La truffe d’Occitanie joue collectif

Confrontée depuis plusieurs années aux mutations du monde rural, à l’abandon des milieux naturels ouverts, à l’arrêt du renouvellement des plantations au profit de cultures à rendement immédiat, au changement climatique, la…

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