La filière conchylicole d’Occitanie anticipe l’avenir

A l’occasion du Salon International de l’Agriculture 2024, Pierre-André Durand, préfet de la région Occitanie, Carole Delga, présidente de la Région Occitanie, et Patrice Lafont, président du Comité régional de conchyliculture de…

La spiruline fraîche entre dans les cuisines
Dimitri Nalovic, Thomas Ligni et Vincent Chauveau, les trois fondateurs de la startup paysanne Umamiz, à Tourbes dans l’Hérault, ont souhaité faire sortir la spiruline des rayons de parapharmacie, où elle est…
L’Oulibo, le temple de la reine Lucques
La cueillette des olives vertes est en train de se terminer. Bientôt va commencer la récolte des olives noires. L’automne est effervescent à l’Oulibo, la coopérative oléicole audoise installée à Bize-Minervois. Créée…
La Région ouvre sa table aux associations solidaires
Les associations d’aide alimentaire manquent souvent de moyens logistique, matériel et humain pour assurer leurs activités dans de bonnes conditions. Face à l’augmentation de ces difficultés, particulièrement fortes depuis la crise sanitaire,…
Des IGP Pays d’Oc pour passer l’hiver
Pour répondre aux attentes des consommateurs et des professionnels, Pays d’Oc IGP organisait sa deuxième sélection de l’année 2023 :« Collection Automne-Hiver ». Un jury composé de chefs, sommeliers, journalistes, consultants et…
Un pack collectif pour pousser le bio d’Occitanie
Région, Etat et agences de l’eau s’unissent pour soutenir le développement de l’agriculture biologique et la distribution des productions bio dans toute l’Occitanie. Pour répondre aux besoins des professionnels du secteur qui…