C’est un drôle de choix qu’ont fait Barbara Brand et Alice Décosterd. Mais un choix de bon goût et de bon sens. Il y a une dizaine d’années, arrivées à l’âge de…

Bien qu’il soit tendre, juteux et doux comme un fruit délicat, l’oignon doux des cévennes a la peau dure et saura résister, n’en doutons pas, à la cicadelle (un insecte parasite) qui…

A deux pas du berceau du plus célèbre des mousquetaires, dans le Gers et face aux Pyrénées, la maison Pitoux fait du foie gras depuis 60 ans. C’est la grand-mère qui a…

Audrey et Nicolas Jourdan-Cerizolla ont probablement trouvé le bonheur dans les prés de Lupiac, le village qui, quelques siècles avant leur arrivée, a vu naître d’Artagnan. Et ce bonheur semble partagé par…

Montpellier aura les pieds dans l’eau de la lagune de Thau, en novembre, à l’occasion du Salon du Meilleur de l’Agriculture et de la Mer. La faute à Marédoc, qui viendra faire…

De tout temps (ou presque) les terres de la ferme des Castan, près de Cordes (Tarn), ont produit de l’orge (qui peut être maltée), la vigne y donne du vin qui vieillit…

Bien qu’originaire d’une région (la Moselle) où l’on trouve aussi de jolies vignes, Olivier Vetsch est tombé amoureux du Sud de la vallée du Rhône. Au point qu’il y a racheté quelques…

Marc Berthomieu, le fondateur du verger Terre d’amandes, est un homme d’action qui ne tergiverse guère quand il faut prendre une décision. C’est d’ailleurs toute l’histoire de Terre d’amendes, fruit d’une reconversion…

Vinovalie lance Pur&quilibre, une nouvelle gamme labellisée zéro résidu de pesticides, dans l’appellation IGP Comté Tolosan.   Dans le cadre de la stratégie nommée Biovalie 2025, la coopérative tarnaise Vinovalie dévoile sa…